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糖質制限ダイエットのレシピまとめ！簡単・肉・作り置きレシピも！
糖質制限ダイエットにおすすめのレシピをご紹介します。糖質制限ダイエット中はどんなものを食べていいのかなかなか難しいですよね？そんな方向けのダイエットレシピばかりをまとめてみました。肉料理や簡単な作り置きレシピなど多数お届けします！
【糖質制限ダイエットレシピ】糖質制限中はたんぱく質はしっかり摂ろう！
ダイエットをするとどうしても不足がちになるのがたんぱく質です。たんぱく質は栄養素の中でも特に重要です。たんぱく質が不足すると髪がパサついたりお肌が荒れてしまったりといいことがありません。そのため糖質制限ダイエット中もしっかりたんぱく質を摂取するようにしましょう。
【糖質制限ダイエットレシピ】食べていいもの
糖質制限ダイエット中に気になるのが食べていいものですよね？当然、糖質が低い食べ物が食べてもいいのですがどのようなものになるのでしょうか？お肉や魚、卵やチーズ、豆腐類や葉野菜・海藻類・きのこ類は食べても大丈夫です。調味料については塩やマヨネーズがおすすめです。醤油やポン酢は意外と糖質が高いのでなるべく控えるようにしましょう。砂糖や料理酒は糖質が高いので避けなければいけないような気がしますが、糖質オフのものが販売されているので、活用するといいですね。
【糖質制限ダイエットレシピ】食べては駄目なもの
糖質制限ダイエット中に食べては駄目な食べ物は、ご飯や穀物、パンや麺類です。またいも類は糖質を多く含むので避けるようにしましょう。根菜も野菜の中で糖質が高いので避けるようにしなければいけません。ソーセージやかまぼこなどの加工食品、果物やケチャップ、ソース、みりんなどが糖質が髙い食品になるので注意が必要です。
【糖質制限ダイエットレシピ】糖質オフの食品をうまく活用する！
糖質の高い食品を摂らないようにするのは意外と難しく感じてしまいます。しかし最近では糖質オフの代替品となるものが多く販売されているので、この代替品をうまく料理に取り入れるといいですよ。どうしても甘い物が食べたくなったらこの代替品を使うとストレスなしに糖質制限ダイエットを乗り越えることができますよ。
低糖質パン
糖質制限ダイエットでは主食となる米やパン、麺類を食べることができないためどうしてもストレスを感じてしまいます。そんな時、この低糖質パンを活用されるといいでしょう。コンビニでは多くの種類の低糖質パンが販売されていて人気です。パンが食べたくなったらコンビニを覗いてみるといいですよ。
甘味料
どんな料理でも甘味は必要になることがあります。また糖分が不足してくるとどうしても甘い物が食べたくなってきてしまいます。そんな時、シュガーカットやラカントなどのカロリーゼロの人工甘味料を活用されるといいですよ。甘味は通常の砂糖と同じなので煮物などにも活用することができるので便利です。
おからパウダー
おからパウダーは小麦粉の代わりになってくれるのでとても便利です。お好み焼きの生地にしたり揚げ物のパン粉代わりにしてみたりとさまざまな料理に小麦粉代わりに代用することができます。
【糖質制限ダイエットレシピ】肉料理
糖質制限中は糖質の多い炭水化物をやめているので食事はどうしても物足りなく感じてしまいます。それなら肉料理だけでもガッツリ食べたいと思ってしまいますよね。糖質制限におすすめの肉料理をご紹介します。
肉料理①煮込みハンバーグ
人気の煮込みハンバーグの材料は、牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、卵、おから、塩、こしょう、ナツメグ、トマト缶、水、コンソメキューブ、ケチャップ、ハーブソルト、オリーブオイルです。作り方は、みじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルをしいたフライパンに入れて炒めていきます。玉ねぎの色が変われば一旦火を止めます。ボウルに牛ひき肉、卵、おからを入れて塩、コショウ、ナツメグを入れて、そこに炒めた玉ねぎとにんにくを入れて通常のハンバーグのたねを作要領で作ります。ソースは別のお皿にトマト缶、水、溶いたコンソメ、ケチャップを入れて混ぜておきます。ハンバークをフライパンで焼き、焼き目がついたらソースを入れて煮込んでいき最後にハーブソルトをかけて出来上がりです。ガッツリお肉感が感じられるので満足できますよ。
肉料理②マヨたっぷり鶏ささみつくね
人気の鶏ささみのつくねの材料は、鶏ささみ、コショウ、マヨネーズ、オリーブオイルです。作り方は、鶏ささみのすじを取り粗く切っていきます。包丁の背で叩いてミンチ状にします。鶏ささみのミンチをボウルに入れ、マヨネーズ、こしょうを入れ混ぜていきます。フライパンに軽く油を塗って鶏ささみのッミンチを丸くして焼き色が付くように焼けたらお水を入れて蒸し焼きにし焼き上がったら出来上がりです。食べやすいのでお子さんにも人気です。簡単につくねが出来るのでおすすめです。
【糖質制限ダイエットレシピ】豆腐料理
豆腐は実は腹持ちのいい食材なので、糖質制限中におすすめです。高タンパク質なのにヘルシーで食べ応えもあるので満足します。
豆腐料理①豆腐とツナのチヂミ
糖質制限の豆腐料理で人気の豆腐とツナのチヂミの材料は、絹豆腐とツナ缶、小口ネギ、とろけるチーズ、片栗粉、鶏ガラスープの素、ごま油を使います。まず絹豆腐とツナ、小口ネギ、鶏ガラスープの素、チーズ、片栗粉をボウルに入れます。豆腐をつぶしながら混ぜ合わせていきます。アルミホイルでお皿を作り、そこにごま油を塗っていきます。豆腐で作った生地をアルミホイルのお皿に流し入れて形を整えます。残ったごま油を上から回しかけオーブンで12分焼きます。焼き上がったら適当な大きさにカットして出来上がりです。オーブンを使うのでとっても簡単ですね。豆腐を使うことでヘルシーで腹持ちのいい料理でダイエットの方におすすめです。
豆腐料理②豆腐チャーハン
豆腐チャーハンの材料は、焼き豆腐、厚切りベーコン、ニンニクの芽、玉ねぎ、玉子、塩こしょう、麺つゆです。作り方は、まずフライパンに焼き豆腐を入れてパラパラになるように炒め一旦お皿に取り出します。フライパンに細く切ったベーコンを入れて焼いていきます。小口切りにしたニンニクの芽とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。玉子も炒めてそこにお皿に取り出していた焼き豆腐を入れて塩こしょう、麺つゆを入れて少し炒めれば出来上がりです。お米で作ったチャーハンのような食感が楽しめるのでお腹がいっぱいになるので満足できますよ。麺つゆで味が決のでとっても簡単です。
【糖質制限ダイエットレシピ】作り置き料理
作り置き料理①白菜のうま煮
作り置きができる白菜のうま煮の材料は、白菜とごま油、豆板醤、豚こま切れ肉、おろし生姜、醤油、オイスターソースを使います。作り方は、まずフライパンにごま油、豆板醤を入れ豚こま切れ肉入れてを炒めていきます。お肉に火が通ったら、おろし生姜と醤油、オイスターソースを順に入れていき、最後に白菜を入れて炒めます。白菜のシャキシャキ感を残すと食感を楽しめるのでおすすめです。作り置きができるので便利ですよ。
作り置き料理②豚ロースの味噌マヨネーズ
作り置きができる豚ロースの味噌マヨネーズの材料は、豚ロース、小松菜、味噌、マヨネーズです。作り方は、まず豚ロースのすじを切っておきます。次に小松菜を切ります。豚ロースをタッパーに入れそこに味噌とマヨネースを塗っておきます。このまま冷凍庫で保存し、食べたい時に小松菜を豚ロースの上にかけて電子レンジでチンするたけという簡単なお料理です。お味噌とマヨネーズは男性にも人気なので家族全員食べられるのでいいですね。
【糖質制限ダイエットレシピ】代用品を使った料理
おからを使ったポテトサラダ風
おからをじゃがいもの代わりに使ってポテトサラダができます。じゃがいもは糖質を多く含むので糖質制限中は控えなければいけない食材の一つです。おからで代用することでじゃがいもと似た食感が楽しめるので満足します。ポテトサラダは人気ですが、おからを使ったポテトサラダ風は簡単に作れるのでおすすめですよ。
糖質制限麺を使ったラーメン
糖質制限中は炭水化物も極力食べないようにしなければいけないので、ラーメンが恋しくなりますよね・そんな時は糖質制限麺を使うと簡単に糖質オフできるのでおすすめです。
【糖質制限ダイエットレシピ】コンビニで人気の糖質制限商品は？
コンビニで人気の糖質オフパン
コンビニで販売されている糖質オフのパンは、パン好きにはたまらない商品です。糖質制限中にどうしてもパンが食べたくなった時は、コンビニの糖質オフパンを食べるとカロリーも低めでおすすめです。
コンビニで人気の糖質制限スイーツ
劇的に痩せることでお馴染みのライザップとコンビニのファミマが共同開発したシュークリームは甘いのに糖質制限という夢のような商品です。糖質制限中どうしても甘い物が食べたくなったら迷わずこのシュークリームを食べるといいですね。食べられないストレスから解放されますよ。
【糖質制限ダイエットレシピ】まとめ
糖質制限中におすすめの料理のレシピをご紹介しましたがいかがでしたか？簡単に作れるものばかりまとめたので料理が苦手な方でもきっと上手に作れるはずです。美味しいダイエットレシピを生かして糖質制限を乗り切りましょう！
