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流行の食べ物【2018秋】ギルトフリー、チャコール、うにく?映像とのコラボ?

2018年流行の食べ物は何でしょうか。ギルトフリーという言葉を最近よく聞きますね。チャコール、うにくなど、人気で美味しい食べ物やコラボ食品、映像も気になります。2018年流行の食べ物、ギルトフリーなど、人気の食べ物を調べました。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】ギルトフリーフードとは

2018年だけではなく今後も流行が続きそうな食べ物に、ギルトフリーフードがあります。ギルトフリーフードという言葉も、聞き慣れない人は多いかもしれませんね。ギルトフリーフードとはどんな食べ物なのか調べました。
引用:https://www.instagram.com/p/BpApDiglidB/?tagged=%E3%82%AE%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC
ギルトフリーフードのギルトとは、罪という意味です。つまりギルトフリーフードとは、罪を感じない食べ物という意味になります。ここで言う罪とはどんな事を表しているのでしょうか。
引用:https://pbs.twimg.com/media/C4Im6B9WQAE_sYr.jpg
ギルトフリーフードで感じる罪というのは、太ってしまうかもしれない、という感情です。つまりギルトフリーフードとは、太る心配の少ない食べ物という事ですね。糖質が低くカロリーも控えめ、健康にも良い食べ物がギルトフリーフードと言えるようです。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】特に注目!チャコール

2018年流行の食べ物に、チャコールがあります。チャコールと言うとコスメなどで色の名前として使われますが、ここで言うチャコールは食べ物のチャコールの事です。聞き慣れない人も多いかもしれませんね。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DW3peO4UMAExc8i.jpg
チャコールとは炭の事です。炭は様々な場所で利用されていますが、最近は食べ物としても人気のようですね。チャコールは炭ですから真っ黒い色が特徴的です。もちろん、食べ物に使われているのは食用のチャコールですから安心して食べる事ができます。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DehOP49VwAIN0gq.jpg
今まで真っ黒な食べ物と言えばイカスミでしたが、今後はチャコールも真っ黒な食べ物の代表格になりそうですね。チャコールは体の有害物質を排出するデトックス効果が期待されている食品です。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】特に注目!うにく

聞き慣れないかもしれませんが、2018年流行の食べ物にうにくがあります。うにくとはどんな食べ物なのでしょうか。気になっている人は多いと思います。うにくについて調べました。
引用:https://pbs.twimg.com/media/Dn2ziqSU4AAnLHA.jpg
うにくとは、うにとお肉を合わせた食べ物の事です。既にうにくは流行していて、定番のお寿司はもちろん、うにく丼やうにくボナーラなど、様々なバリエーションが出ている人気の食べ物です。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DmtDrQwU0AA4Imi.jpg
うにもお肉も好きという人にとっては、うにくはたまらない食べ物ですよね。うにくの流行は今後も続くと思われますので、更に多くのバリエーションが今後は生まれるかもしれません。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】美味しい事は当たり前

2018年に限らず、流行の食べ物については当然ですが美味しい事が大前提です。世の中には様々な食べ物があります。健康にいい食べ物が人気ですが、美味しいものでないと流行はしません。美味しい食べ物だからこそ流行にまでなるのです。
引用:https://twitter.com/i/status/1052201067495055363
例えばここ数年で安定した人気を持っている食べ物に健康食品があります。以前は健康食品はまずくても仕方ないという風潮がありましたが、今では健康食品でも美味しいものが求められています。美味しい、更に健康にいい食べ物が人気になりますよ。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DpqmXq3UcAAep4t.jpg
美味しいものを食べると、それだけで幸せな気分にもなりますよね。また誰かと一緒に食べるだけで数段美味しい味に感じる事もあります。食べ物は私達の生活の中で大きな娯楽にもなっています。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】映像も大事

2018年流行の食べ物として、映像にしても映える食べ物というものがあります。今はインターネット社会ですし、スマホにはカメラ機能のついているものがほとんどです。映像に触れる機会も増えました。それに合わせて、食べ物も映像を意識したものが増えています。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DpqhshvUwAA1mLu.jpg
2018年だけではなく、今後も映像を意識した食べ物は増えてくるでしょう。そしてそういった映像に映える食べ物に人気が集まりそうです。確かに、単に食べて美味しいだけではなく、写真など映像に残して楽しい食べ物は嬉しいですよね。
引用:https://pbs.twimg.com/media/Dpok1NJUwAADSRy.jpg
また映像に映える食べ物は、お店で買えるものだけではありません。映像に残すのは自分で料理した食べ物でもあります。今はインスタなど映像特化のSNSも人気ですから、

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】コラボ食品も熱い

2018年だけではなく、今後更に増えていきそうな食べ物として、コラボ食品があります。コラボ食品とは特定の食材や調理方法を表す言葉ではありません。コラボ食品について調べました。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DphaqFOU8AAsg4S.jpg
コラボ食品とは、コラボレーションされた食品の事です。例えば人気キャラクターとカフェがコラボした、キャラクターを再現した料理がコラボ食品と呼ばれます。食べて美味しいだけではなく、見た目でも楽しめるのがコラボ食品の特徴です。
引用:https://pbs.twimg.com/card_img/1051773353940332545/yE2Hgpl3?format=jpg&name=600x314
コラボ食品はカフェやレストランだけではありません。スーパーで売られている食品や、コンビニのお惣菜でもコラボ食品を見かける事があります。お菓子にもコラボ食品はありますよ。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】フォトジェニックフード

写真、画像に映える食べ物をフォトジェニックフードと呼んでいます。フォトジェニックフードの流行は今後も続くと思われます。フォトジェニックフードが流行するようになったのは、ツイッターやインスタなどSNSの人気が理由のようです。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DmjaWc0UcAAj2EQ.jpg
フォトジェニックフードの特徴としては、カラフルであったり、盛り付けにこだわり、特徴がある事にあります。画像にする事で映えるたべものをフォトジェニックフードを呼んでいます。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DmjaQ0-UcAAz0Oa.jpg
フォトジェニックフードの事を、SNSのインスタにかけてインスタ映えフードと呼ぶ事もあります。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】ムービージェニックフード

フォトジェニックフードの次に流行する食べ物として、ムービージェニックフードがあります。フォトジェニックは写真・画像映えする食べ物でしたが、ムービージェニックフードの場合は動画映えする食べ物という事です。
インターネット回線の変化に伴い、画像だけではなく動画のやり取りも簡単になりました。それに伴って増えてきているのが、ムービージェニックフードです。ムービージェニックフードなら食べ物の美味しい魅力をより相手に伝えやすくなりますね。
ムービージェニックフードの特徴としては、音や動きで美味しい魅力を伝えられる事です。例えばじゅーっと焼ける音や、立ち上がる湯気などで食べ物の美味しい魅力を伝えています。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】こちらも注目!コーヒー

今更と思われるかもしれませんが、2018年はコーヒーも流行しています。コーヒーの特徴としては、豆の種類や引き方、入れ方で大きく味が変わる事です。
引用:https://pbs.twimg.com/media/Dpqm4YTUUAA8XXQ.jpg
スターバックスなどチェーン店系カフェのコーヒーの人気はまだまだ続きそうです。また今後は、豆の栽培方法や引き方、入れ方にこだわったコーヒーに人気が出そうです。
引用:https://pbs.twimg.com/media/DpqmyuwU4AA9Snq.jpg
コーヒーの香りで癒される、という人も多いでしょう。

【2018年流行・人気の食べ物はギルトフリー?】こちらも注目!寿司ブリトー

寿司ブリトーと言うと難しいイメージがあるかもしれません。しかしそんな事はなく、寿司ブリトーとは簡単に言うと巻きずしです。
引用:https://pbs.twimg.com/media/C9wHBY8VwAAg6AA.jpg
しかし日本の巻きずしと言うよりは、海外で流行っている巻きずしと言った方がいいかもしれません。
引用:https://pbs.twimg.com/media/CnIJO76UsAItE1Q.jpg
寿司ブリトーの具は生魚に限らず、チーズやベーコンなどが入っている事もあります。